Saldumynai: braškių ir kivių Pavlova

Kartais norisi pasilepinti. Vienas iš būdų – nedaug kolorijų turintys saldumynai. Užtruks, kol pasigaminsite, tai ir sudeginsite ne vieną koloriją:

6 porcijos, vienos porcijos vertė – 221 kolorija.

4 kiaušinių baltymai

2 šaukšteliai kukurūzų krakmolo

1/4 šaukštelio druskos

1 puodelis cukraus

500 kg braškių supjaustytų

3 kiviai

1-1,5 puodelio lieso kremo

Baltymus išplakame su krakmolu, druska. Iš lėto įpilame cukrų – vis po vieną šaukštelį pridedame.

Orkaitę įkaitiname iki laipsnių 180 laipsnių. Skardą išklojame kepimo popieriumi, ant kurio nusipiešiame šešis skritulius.

Ant kiekvieno iš jų suformuojame baltymų masės „lizdus“. Šilumą orkaitėje sumažiname iki 150 ir kepame morengus maždaug 1 valandą. Tada orkaitę išjungiame, ir leidžiame morengams išdžiūti. Tai užtrunka maždaug 4 valandas. Morengai gatavi, kai nebekimba prie pirštų. Atsargiai nuimame juos nuo poperiaus.

Beje, galite šių morengų pasigaminti ne vienam kartui – užšaldžius juos galima laikyti kameroje apie du mėnesius.

Į gatavus morengus įdedate išplakto neriebaus kremo, puošiate braškėmis ir kiviais.

Skanaus!

Receptas iš Skinnytaste.com

 

 

 

About Ilona-Eitnė

Eitnė – viena iš portalo eitne.lt autorių ir pagrindinė redaktorė. Dar ji – nuostabi mama ir sėkminga verslininkė su kalnu idėjų. Jai trūksta tik vieno – kokių 3 papildomų valandų paroje.

1 Comment

  1. Pingback: 10 idėjų vasaros vaišėms • Eitnė.lt

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *