Užkandžiavimai

Užkandžiavimai

Labai dažnai, tenka susidurti su tokia, atrodytų visiškai paprasta, problema – ką užkąsti. Iki šiol buvote pratę, kad žiūrint filmą, šalia stovi čipsų pakelis ir coca-cola, susinervinus – iš šaldytuvo čiumpate ledus, o užsiplikiusios kavos griebiatės šokolado ar kitų saldumynų. Taip diena po dienos, ir papildomos kolorijos nusėda ant kūno, išdabindamos jį apvalumais. Deja, ne […]

Lydytas varškės sūris

Lydytas varškės sūris

200-250 g varškės 5%  1/2 nubraukto a.š. sodos 1 ½ -2 v.š. jogurto 1 kiaušinio trynys  druskos pagal skonį. Ant varškės užberti sodą, gerai išmaišyti ir palikti 10-15 minučių (laikas nuo laiko vis pamaišyti). Trynį išplakti su jogurtu. Viską sudėti į puodą ar keptuvę, užkaisti ant nedidelės ugnies ir nuolat maišyti, kol varškė išsilydys. Užvirus, ugnį […]

Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai

Šiam patiekalui reikalingi: pomidorai: vidutinio dydžio, 2 kg varškė: 1 pakelis česnakai: 3 gabalėliai  druska: žiupsnelis  žalumynai (įvairūs): petražolės arba krapai jogurtas: vienas saukstas  Česnaką aštriu peiliu susmulkinkite. Prieskonius ir jogurtą sudėkite į varškę ir išmaišykite. Pomidorų viršutinę dalį nupjaukite ir visą minkštimą išimkite. Paruoštą varškę sudėkite į pomidorus ir juos papuoškite žalumynais. Skanaus!

Kitoks požiūris į maistą pagal Michaelą Pollaną

Kitoks požiūris į maistą pagal Michaelą Pollaną

Tikriausiai, dabar nerasime žmogaus, kuris nors kiek nors nesidomėtų tuo, ką ir kaip valgo, kokius maisto produktus perka. Ypač, jeigu  perka ne tik sau vienam, bet ir šeimai. Kelios mintys iš Michaelo Pollano knygos „Food rules: an eater’s manual“ knygos pravers  visiems: 1. Nevalgyk to, ko tavo močiutė nelaiko maistu. Manau, labai išsiplėsti nereikia – […]